第八十五章（1/2）
四爷精心弄了几个小菜。
除了春节常吃的几个荤菜，四爷特意做了一个清淡的清炒虾仁。黄瓜很细心的把皮去掉，切成丁，和虾仁一起清炒。
不放酱油，明油亮欠，快出锅时，勾芡。
嘿，晶莹明亮，不遮食材的本味。
芥末敦儿，这是四爷从家里带过来的。
芥末粉头天就用开水泼出来，把白菜整个的叶子焯一遍，用泼好的芥末腌上，放冰箱里一宿。今天带过来把叶子卷起来，切成三指宽的小段。把剩余的芥末淋在这一盘子白菜卷上。再配上点白醋和糖。
老北京豆酱。
说是豆酱，其实应该叫做皮冻的升级版。
煮好黄豆，放进焯好的肉皮，在依次放入土豆丁，胡萝卜丁，青辣椒丁，最后，勾芡出锅。
这可以吃好几天。
饺子是四爷和梁玉玲做的鲅鱼，韭菜，肉丁馅儿的。
再配上李老师炖的羊肉。
一大桌子菜。
小董和王海都夸四爷的厨艺好。
四爷说：“可不嘛，没事就剩一个吃了。”
王海说：“老四是熬出头来了。这现在是一天到晚不用操心，收着租子过小日子。比干个体强多了。”
小董说：“现在北京市里这样的家庭特别多。什么都不用干，就收房租就可以发财了。”
四爷说：“是是，以前哪敢想，现在流动人口多了，租房的就多了。以前哪有这么多人租房啊。”
正说着，李东来了。
进门就说：“上当了。上当了。”
他媳妇和孩子跟在后面，说：“你都嚷嚷一道了，烦不烦呀。”
张珺雨一边给他们搬椅子，一边说：“怎么啦？”
李东把媳妇孩子的外衣扔到沙发上，说：“这个败家娘们非得上雍和宫上头一炷香。好家伙，我们是早上七点到的那儿，你们猜队排多长，排到二环路边上去了，还拐弯。我草，还他妈头一炷香呢，吃屎都吃不着热乎的。”
李东媳妇脸有些红，说：“你净瞎说。怎么那么恶心呢。”
格格给她倒上饮料，说：“甭搭理他们，说话老是这样。不过，我也想问呢，你怎么想起来上雍和宫了呢？”
李东媳妇说：“我听我们一块上班的同事说，雍和宫上香可灵啦。我这不想着，李东他爸这两年身体不是很好，上一上香，保佑保佑啊。谁知道那么多人呢。”
格格笑着说：“这你就不知道了，这一放假全国人民都上北京来了，我跟你说，我每年回娘家都得从金融街绕过去，都不敢走西单，那车堵得，水泄不通的。这几个旅游景点你可得躲着点。天安门，干脆别走。”
李东看着桌子上的菜，搓着手说：“今天这菜一看不是格格的手艺呀，这是四爷的吧？”
李老师笑着说：“你还是吃出门道来了，都挑厨子啦。”
李东嘿嘿笑着说：“没错吧。咱虽然不会做，但是嘴叼啊。”
四爷伸着大拇哥说：“厉害，不愧是京城第一大脑袋。”
张军对小董和王海说：“雨子现在不光弄这个网吧，他还弄了一个消防公司，我这不也在那儿给他盯着呢。孩子的意思，让我有个事干，不至于老在家里呆着，呆出毛病来。”
小董伸着大拇哥说：“雨子，这件事做的漂亮。你这叫真孝顺。说你给我叔多少钱，都没意思，这件事绝对做的漂亮，我叔现在除了玩点麻将，别的地方也花不着钱。老人就怕什么呀，不怕没钱花，就怕没事干，尤其这住的楼房，不接地气。要是整天在楼上呆着，身体没个好。你给找点事干，太好了。”
李东也说：“我们张老板的这个孝顺是有目共睹的，啊，值得夸奖。”
四爷笑着说：“老板得到了员工的一致好评。虽然就一个，也是好评。是吧，别的品质都没了，还剩一个孝顺呢。”
张珺雨被夸奖的脸有点红。
他说：“两位大哥，别忘了给我划拉点活。就是消防方面的。各种单位的消防设施。小到灭火器，大到楼宇消防。咱们都能干，还能给他把手续批下来。”
他说着，有些自豪。
四爷起哄说：“哎，你问问你认识那个处长，我们那里他有没有关系，我听老李说，西城也查消防呢，我们那个饭店好像也让装消防设施呢。”
张珺雨说：“你那个平房瞎装什么呀，这应该是不用装的，平房的消防等级没有楼房的规定高。不过，你要是非得装，我倒是可以给你装，咱们自己的施工队伍，给你算便宜点。”
四爷说：“我不用你，好家伙，你再给我弄得跟水帘洞似的，我就不卖饺子了，改卖馄饨了。”
王海有些动心的说：“我倒是可以找找老关系，看看有没有这个消防方面的活。”
张珺雨认真的对王海说：“你放心，大哥，你找来的活，我肯定保证你的提成。”
王海笑着说：“不管怎么说，我现在都可以从雨
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