【207】上得厅堂下得厨房（2/2）
“玛丽苏，没事的，如果你想学做菜的话，我可以教你啊。”姬然笑着说道。
“真的吗？”玛丽苏擦了擦眼泪，抬头惊讶的望着姬然，“你肯把自己的拿手菜教给我吗？”
“呵呵，这有什么不可以的呢？只要你想学，我就教给你呀。”姬然笑着点头说道。
“恩恩，我想学，姬然，请你教我吧。”玛丽苏乖巧的点了点头，水汪汪的眸子里瞬间破涕为笑了。
经过几天的调教，玛丽苏的烹饪水平迅速提高，做出的饭菜，也比以前好了不少，陈少的胃口也渐渐好了起来。
“炸藕合之前，不要用鸡蛋和面，鸡蛋和面之后炸出的耦合会发软，不酥脆，口感会大打折扣的。”姬然指点着玛丽苏说道。
“如果不用鸡蛋和面，那要用什么呢？以前都是用鸡蛋的。”玛丽苏奇怪的问道。
“可以用啤酒或者可乐和面啊。”姬然说着转身从冰箱里取来一瓶啤酒，开了瓶盖，倒进了面糊里。
这还是玛丽苏第一次见用啤酒和淀粉掺在一起的，不由瞪大了眼睛，等姬然调好面糊之后，将准备好的耦合沾进面糊里，涂抹均匀之后，放进了油锅里炸了起来，果不其然，在煎炸的过程中，耦合酥酥脆脆，黄橙橙的，的确比以前用鸡蛋和面炸出的耦合好多了。
“咦？好神奇啊，啤酒居然还可以用来炸藕合。”玛丽苏惊喜的喊道。
“呵呵，啤酒中有充足的碳酸，碳酸最不稳定，遇热容易分解出二氧化碳气体，二氧化碳可以很好的起到蓬松发面的作用，所以，炸出来的耦合就又酥又脆了。”姬然笑着用专业的角度解释道。
听了姬然的解释，玛丽苏对姬然早已佩服的五体投地了，姬然不但人长得漂亮，手艺又好，而且还这么有学问，难怪陈少会这么喜欢她呢。
【谢谢“横空立掌”的打赏，谢谢大家的支持和鼓励，小然永远爱你们^_^】
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