第四十八章：安魂食（2/2）
就出自大家之手。恐怕是白案厨子里‘方丈’的手艺。”
我无奈苦笑一声道“又是个谜一样的人呀。为什么赵家楼的高人，都爱装疯卖傻呢…….”
赵水荷微微摇头，显然，她对于这个突兀搅局的老太太是何目的，也不太清楚。
我又不甘心的问道“你......还能从她手里的面人看出别的来么？”
我这么问，显然是想获得更多的线索。而且我感觉，赵水荷观察很敏锐，她能从我的刀法里判断出我最拿手的菜来，恐怕她也有独到的眼光从那老太太手里的面人看出些端倪来。
赵水荷略微回想了一下，告诉我道“我只能说个大概！准不准不保证。”
我点头。
随后，赵水荷告诉我说，中国面塑起于三国，盛于明清，地域性很强，能数得上的路数，无外乎“南”“北”两派。北派面塑以山西面塑为代表，多以糯米面制作，造型夸张，题材丰富，擅长情绪的表达，不善于细致的刻画。
我回想着那老太太手里的娃娃，当时摇头道“肯定不是这一路，那白面娃娃塑形的很好，活灵活现的，使的是巧劲。”
“那就是南路！”赵水荷道。
她又继续告诉我说，南路面塑的时间比北路要短，是晚清民国时随“苏子作”南下，从北派上发展而来的。它兼程了北派面塑的原理，融入了淮扬糕点的技巧，注重巧形逼真，以镇江和上海面塑最有代表性。
“镇江！上海，苏子作！”我瞪大了眼睛看着赵水荷道“那不是你们淮阳两祖庙的地盘么？那老太太你就没有一点儿印象？”
赵水荷接下来的回答，却让我感到奇怪。
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