第155章(2/4)
那还有讲呢?俺是蹲仓鼠,你是梁上君子,那不是一窝的,咋嘎也嘎不到一个窝里刨食吃?”吉盛说:“瞅你急的,俺也没那意思,你想亲上嘎亲哪?”
‘艳’灵心虚,不理吉盛的走到临时支起的两口十刃大铁锅前,头探在雾凇中,拿筋筋的鼻子,在腾腾冒热气喷着烀‘肉’香味大锅上,小馋猫的眯眼闻来闻去的,那种对天下美味贪婪享受的奢侈,专注滑稽相,表‘露’得淋漓尽致,叫吉盛叹为观止。
吉盛猫猫咪的凑过去,贴乎在‘艳’灵身旁,斜耷拉眼皮的伸出大长舌头,上下左右转圈儿,“吱溜吱溜”的‘舔’着嘴‘唇’。‘艳’灵听了,从痴呆‘迷’幻中睁开眼皮,斜斜的一瞅,看见吉盛,像个狗一样似的贪吃食的怪里怪样,咯咯地一推吉盛,“你狗啊?”吉盛一栽楞,笑嘻嘻地回一句,“你猫啊?”
“猫狗可是古往今来的大冤家!”百灵从两人身后冒出来,转着眼珠儿的瞅着两人,“俺瞅你俩半天了,你俩过家家呢呀,‘挺’惬意的吗?”
“大姐,嘞嘞个啥呀?”‘艳’灵忸怩作态的手捏‘胸’前的围脖儿,晃晃地说:“有事儿呀?”
“哎哟!瞅俺二小姐啊,这扭达的?没事儿,大姐就不该打搅了呗?”百灵说:“三弟,你咋惹乎你二姐了,啊?”
“大姐,你这可冤枉俺了?”吉盛冤屈地说:“你一来,二姐就小姐了,怨得俺吗?”
“你说啊大姐,这个样子是咋回事儿呀?“‘艳’灵噗嗤一笑,学着吉盛才拿大舌头‘舔’嘴的样子,逗得百灵也笑了,“这不狗吗?”
“啊,好哇!你姐俩合起伙挤兑俺?”吉盛说着就动手要膈唧‘艳’灵。‘艳’灵抱‘胸’的扭头就跑,“三弟,俺在屋里等你。”
百灵一听,“这怨俺了?”吉盛回头说:“你也去呀大姐?”百灵哼的说:“俺才不去呢,当灯啊?”
黄家大院商会会所大礼堂‘门’前,热闹非凡。张的灯结的彩,锣鼓喧天,尤其那小喇叭班子的十支喇叭,贼拉拉的欢快响亮,把年味的欢乐吹得滑稽的淋漓尽致。
从明月楼请来的几位大厨,汗巴流水喜洋洋的掂勺飞刀,在支起的四口十刃大锅前,展现他们拿手的煎、炒、烹、炸厨艺,造得满院子香味四溢。伙计们带一身的皮硝味,一圈圈围着‘抽’搧鼻子,眼馋的直咕囔嗓葫芦。几个调皮的小学徒,随鼓点儿嘴里哼打着鼓点儿,“******隆咚戗,萝卜白菜胡萝贝葱……”扭达着大秧歌。一锅酸菜汆五‘花’白‘肉’的杀猪菜,点缀着玫瑰‘花’样的血肠,也咕咕嘟嘟的翻‘花’冒泡的跳舞。
这杀猪菜,在东满这噶达最上讲的。凡能杀起猪的人家,到年根儿都要杀猪。不管打过架闹过别扭的乡邻,都要把满屯子的家长串联来一块堆儿闹活,喝老烧子,吃杀猪菜,啥怨愤嫉恨在烈酒‘肥’‘肉’中都一扫而光,临走请家或多或少都要给来客捎上一块过年‘肉’。一头猪,请家最终也就剩下祭祖的猪头和一些蹄膀边旯儿下水啥的了。
“大掌柜给捞忙的赏钱了!”二掌柜掐一大把的红包,从大厅‘门’里挤出来,嚷嚷给大厨、鼓乐班子、喇叭匠发着赏钱,“别嫌多也别嫌少,人人有份喽!拿回家给孩子压岁给老人拴腰,就是不许拿这赏钱逛窑子‘抽’大烟。谁要没听话,叫他像貔貅,不长屁眼子。”
捞忙的人,乐呵呵接赏,喜融融的揣兜,嘴里念着喜嗑,“谢大掌柜的赏!祝愿大掌柜追风逐日,多多挣钱,多多发红包!”
“吹打匠鼓乐手卖点儿劲儿,掌勺的多掂活,伙计们上菜入席了!”二掌柜像捞大头忙的高嗓‘门’的喊:“吃着,喝着,观看二人转放风筝、丢戒子、******,还有耍狗坨子,大伙更盼望的,看大掌柜的赏啦!”
二掌柜一呼喊,伙计们拿舌头搂搂从嘴里渗到嘴边的哈拉子,从大厨手里接过一盘盘美味佳肴,传输带似的传到大厅内的桌子上。吉德、吉增和吉盛,把一坛坛的老山炮绷到各个桌子上,打开油纸封盖,缕缕酒香和缕缕佳肴香气,飘飘徐徐的缭绕着大厅的十盏高悬的贼亮的嘎斯灯,云霄雾绕的。戏台两旁新贴上大幅象征着大吉大利又大福的《百鲤图》、《百蝠图》。生、旦、净、末、丑没出场,大幕后梨园班子京胡拉着‘激’昂祥和的《龙凤呈祥》京剧曲段,晎托出过年的喜气。
从‘蒙’古大草甸子两天前赶回来的苏四,挨家请来皮货行业掌柜的,挤开人群嚷嚷,“殷大掌柜,吃杀猪菜的来了,请接客啦!”
铺子掌柜请伙计吃年关饭,是商家多年演变传承下来的老习惯。是掌柜的联络伙计,融洽感情,而采取的笼络手段。也是体恤犒劳一下伙计,发发红包,说些感谢伙计一年辛劳的拜年嗑。
自家铺子掌柜请伙计吃年关饭,一般情况下是不请旁人柜上掌柜的。就像自家人过年一样,坐在同一张桌子上,平起平坐,说说唠唠,互拜新年。
那殷明喜为啥叫苏四请来皮业同行掌柜的呢?这里的猫眼,他是想借吃杀猪菜这个习俗的机会,联络一下皮业同行的感情,适当分些羹给
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