第114章 分开(2/2)
里人送来的总不能浪费了这番心意,本来想凑活凑活再蒸着吃。
可是陆晓晓说了,她来做!
保证能做的好吃。
谁成想人家这姑娘刀工了得,把这鱼片子成了厚薄均匀的薄片儿。
用粉面和各种腌料搅拌均匀之后,又去他们家大缸里挖了一些酸菜出来。
酸菜用辣椒,青葱,大蒜爆炒了一下,那些片完鱼的鱼骨,鱼头鱼尾直接放在了锅里,把那些鱼骨煮出来的汤再倒进了酸菜里面。
当然那些鱼骨,鱼头鱼尾早就捞了出来等这些。
弄好之后再把那鱼片儿全下锅里。
等到把酸菜鱼全部倒出来之后,人家在锅里又热了点儿油,放进去花椒辣椒,然后炸出香味儿之后直接倒在了鱼的上面。
立时一股香气扑鼻而来,连自己都佩服的不得了,简直是色香味儿俱全。
其实有点儿夸张,这个味儿自己还没尝过,光是闻着这个味儿的确是非常过关,起码自己没闻过这么香辣扑鼻的味道。
晚上的这一顿饭,把李大力和几个孩子吃的那是直呼过瘾。
本来孩子们怕辣,看到那鱼里的辣椒花椒都有点儿心虚,可是真的一尝味道才知道这酸菜鱼一点都不辣。
而且味道太好吃。
那鱼片儿根本没什么刺,吃在嘴里又滑又嫩。
每个人都吃了两碗饭,连鱼汤最后都泡饭吃,一点儿都没剩下。
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