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第八十九章 皇宫里的养猪流(1/3)

在此时的北宋,皇宫和民间不仅养猫当宠物,全民撸猫,而且,皇宫里还养猪当宠物,就让它们在皇宫里到处撒欢乱跑,算得上是这个一世界的奇景。

这不是作者菌胡编的,而是真事,据传在北宋神宗在位的时候,有一天,他闲着没事到皇宫后苑里瞎遛跶,接过走着走着,忽然,看见一个太监竟然正在放牧一群公猪。

宋神宗十分气愤却又十分好奇,心想朕这好端端的皇宫怎么就变成猪圈了呢?到底肿么回事?

便急忙向那太监询问为何在皇宫后苑里放猪的原委,要治他的罪。

结果太监说。

“启奏官家,在后苑里养猪放猪这事可不是我胆大妄为,因为这是太祖爷立下的规矩,以后历代天子都不敢违背,必须在皇宫里养猪放猪。”

那么,这位太监说的是真的吗?还真是真的。

据岳飞的孙子岳珂曾经说过,当年太祖皇帝赵匡胤坐了江山后,就曾定下两条规矩,一是皇城内必须设兵工厂。

其二就是皇宫里必须养猪了。

设兵工厂这事好理解,无非是想让皇子皇孙们经常接触十献里均有记载。

虽然其原因有待推敲,但就陈师道所说的那两个原因来看,我觉得前面那个应该更靠谱一些。

换句话说就是,宋太祖之所以养猪,主要是因为他属猪,爱猪、才养猪、把猪当成了吉祥物,但却不吃猪肉,也不允许猪肉进入御膳坊。

虽说如此,但他也并不禁止其他人吃猪肉,这一点还是很开明的,无论是大宋朝的皇子皇孙还是普通的平民百姓,尽可以大快朵颐。

前文都说了,宋朝虽然鄙视猪肉,但不是不吃猪肉,不仅平民吃,其实皇家也吃,例如《宋会要辑稿》里就记载宋神宗十年的御厨帐单中,计消费猪肉4131斤。

至于民间食用猪肉的数量更是惊人,像是前文说的光是汴梁城内一天就要吃掉上万头猪。

因为这个时代,并没有太多的肉食,除了猪肉,最常见的就是狗肉羊肉了,羊肉先不说,光是狗肉的食用历史就十分悠久。

如早在先秦之时,人们就将家养的狗分为了三类:“一曰守犬,守御田舍;二曰田犬,田猎所用;三曰食犬,充庖厨庶馐用。”

可见,养狗吃狗肉在当时的社会已经是十分常见的现象了,毕竟那时肉类的种类真的比较少,猪肉没有搧,很骚气,不好吃。

牛肉不能吃,吃了犯罪,马肉也不现实,要用来打仗,所以除了狗肉就是鸡肉羊肉。

不过在汉朝以前,狗肉基本上还是属于奢侈品,只能出现在贵族的餐桌上,普通百姓一般情况下是食用不起的。

可到了隋唐时期,却变了,由于佛教和道教的影响,人们开始很少或基本上不吃狗肉了。

但到了之后的宋朝,社会风气再度大变,狗肉又成为人们食谱中的重要食材。

可与汉以前不同的是,此时的狗肉却只有草根百姓们才吃,王公贵族包括士大夫们反倒是不吃了。

特别是在士大夫们的正式宴会上,是绝对不可以食用狗肉的,那太跌份太没面,会被鄙视。

连发明了“东坡肉”的大吃货苏东坡,也是坚定的反对吃狗肉主义者。

现在咱们常说的“狗肉上不了席面”一说,就是从宋朝开始流传下来的。

后来这一情况还愈演愈烈,到了宋徽宗崇宁初年,有个叫范致虚的官员甚至给宋徽宗上了个折子,奏请皇上取缔屠狗这一行业并禁止民间食用狗肉。

理由呢也很奇葩,就是因为宋徽宗属狗,吃狗不吉利,犯忌讳,就这么简单。

就是这么奇葩的理由,宋徽宗听了却觉得非常有道理,果然昏君不愧是昏君,也怪不得北宋亡国,是立马就下达了“因降指挥,禁天下杀狗”的诏书,并给予了提出建议的范致虚“赏钱至两万”的物质奖励。

可万万没想到的是,“禁狗令”一发布,引得朝野哗然,民怨沸腾。

因为宋朝人虽然并非以食用狗肉为乐事,但食用狗肉的传统由来已久,特别是普通老百姓,不会弄猪肉,只能吃狗肉,就因为你皇帝老儿属狗就不让人吃狗肉了,是不是霸王条款?

况且,屠狗业也是政府允许并发放了执照的合法生意,突然间不让这些人杀狗了,也不给别的就业安置,岂不是断了他们的生路?

非但如此,甚至就连京师的太学生们也纷纷发动起来反对“禁狗令“。

要不说文化人就是了不得,说话做事有理有据,他们指出。

“朝廷事事绍述熙丰,神宗生戊子年,而当年未闻禁蓄猫也。”

这段话翻译过来的意思就是:您徽宗皇上不是事事都想以神宗陛下为榜样吗?但神宗皇帝生于戊子年,是属鼠的,却也从来没听说神宗皇帝不让民间养猫啊!

于是就这样,在一片反对声中,“禁狗令”颁行不长时间便不了了之,而徽宗皇帝也不管自己属不属狗了,任凭民间肆无忌惮地食用狗肉去了。


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